2018. október 15. | Teréz
12° calendar-image 29°
Eger.hu
magyar-festeszet-napja-20614
Magyar Festészet Napja
Eger kiemelt helyszínként szerepel a...
vamkonferencia-a-brexit-volt-az-egyik-fo-tema
Vámkonferencia – A Brexit volt az...
A közelgő Brexit, illetve a távol-keleti...
hamarosan-befejezodnek-a-minaret-munkalatai-20612
Hamarosan befejeződnek a Minaret...
A Minaret felújítását befejezték, és a...
flashmobbal-a-kornyezettudatossagert
Flashmobbal a környezettudatosságért
Rendhagyó módját választotta az Erasmus...
nyugdijasok-fesztivalja-a-magyarok-vasaran-20610
Nyugdíjasok Fesztiválja a Magyarok...
Az Idősek Világnapjához kapcsolódóan...
1145-millio-forintot-fordithat-fejlesztesre-a-varos-20609
1145 millió forintot fordíthat...
1,145 milliárd forintot csoportosított át...
informacios-nap-20608
Információs nap
A Helyi Közösségi Fejlesztési Program...
magyarorszag-legszebb-szolobirtoka-20605
Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka
A Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2018...
kezdodik-a-futesi-idoszak
Kezdődik a fűtési időszak
Napok óta tart a vénasszonyok nyara, de...
eszterhazy-sc-siofok-kc-11-31
Eszterházy SC – Siófok KC 11-31
Az Eszterházy SC az NB I-es női kézilabda...
megujult-a-bukk-ertekeit-bemutato-tarlat
Megújult a bükk értékeit bemutató...
Megújult a Karszt és élővilág...
kosz-babszinhaz-20595
KÖSZ Bábszínház
Jótékonysági bábelőadásra várták a...
ujabb-utemhez-ert-a-sas-kertesz-kistalyai-csomopont
Újabb ütemhez ért a...
Vasárnap kezdik meg az alsó- és...
vegvar-konferencia
Végvár konferencia
A kétnapos Végvár Konferencia idei...
heves-megye-gazdasaga-20590
Heves megye gazdasága
Növekvő beruházások, domináns és...
tovabbkepzest-tartottak
Továbbképzést tartottak
Továbbképzést tartottak a régió...
az-i-vilaghaboru-aldozataira-emlekeztek
Az I. világháború áldozataira...
762 sírhely állít emléket az első...
mellrak-elleni-seta-a-belvarosban
Mellrák elleni séta a belvárosban
Október a mellrák elleni küzdelem...
kiallitas-nyilt-elso-vilaghaborus-relikviakbol-20585
Kiállítás nyílt első...
Idén száz éve annak, hogy véget ért az...
heves-megye-izei-torinoban
Heves megye ízei Torinóban
Szeptember végén először vett részt...
hangszert-a-kezbe-20583
Hangszert a kézbe
A Hangszert a kézbe programon rendhagyó...
nepmese-napja-mesekkel-dalokkal-tanccal
Népmese Napja mesékkel, dalokkal,...
A Népmese napján énekeltek, mesét...
floorball-ket-meccs-ket-pont-az-evsi-merlege
Floorball: két meccs, két pont az...
A 2018/19-es női floorball Országos...
magyar-festeszet-napja
Magyar Festészet Napja
Idén Eger is csatlakozott a Magyar...
idosbarat-polgarmester-elismerest-20579
Idősbarát polgármester elismerést
Hatodik alkalommal rendezték meg Egerben az...
az-ersekkert-madarait-figyeltek-meg-20578
Az Érsekkert madarait figyelték meg
Huszonötödik alkalommal csatlakozott...
megujult-a-bekotout-ketutkozon
Megújult a bekötőút Kétútközön
Új, aszfaltozott úton tudják ezentúl...
csaladbarat-munkahely-20576
Családbarát munkahely
Családbarát munkahely címet kapott Eger...
szuletesnapi-programsorozat-a-varmuzeumban
Születésnapi programsorozat a...
Születésnapi programsorozattal ünnepli...
egy-utos-nap-dobosok-uraltak-a-dobo-teret
Egy Ütős Nap – Dobosok uralták a...
Közel húsz dobos foglalta el a Dobó teret...

KOVÁCS NIMRÓD WINERY

Létrehozva: 2014. július 09.  |  Utoljára frissítve: 2015. március 03.

FILOZÓFIA: A jó bor lényege az egyedülálló szőlő-termő dűlőkben rejlik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hogy az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona. Mivel Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlíthatóak, olyan fajtákat telepítettünk, melyek itt érzik otthon magukat és így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük. A hűvösebb bortermelő vidékek nemzetközi fajtáin kívül – mint a Chardonnay, a Pinot Noir, a Syrah, a Merlot és a Cabernet Franc -, büszkék vagyunk a hagyományos magyar borainkra, a Furmintra és a Kékfrankosra is.


Szőlőültetvényeinket a fenntartható fejlődés jegyében környezetbarát, a kézi munkára alapozott termesztés-technológiával gondozzuk. Egészséges és örömöt adó szőlőinket évről évre kézzel szüreteljük, hogy tökéletes borok készülhessenek belőlük.


A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban, éppen olyanok, mint borászatunk hét összefüggő épülete. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.
Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül!
Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!


A borászatról bővebben 2014-es Birtok Brossúránkban olvashat!


SZŐLŐTERÜLETEK & SZŐLŐFAJTÁK

Nagy Eged (Eger), 10 hektár • GPS: 47.926149,20.418516
Egyedülálló fekvésű, dél-délnyugati irányú, meredek terület. Talaja mészkő, amely a bornak különleges, ásványos jelleget ad.
Fajták: Furmint, Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc és Merlot.


Nyilasmár (Noszvaj), 8 hektár • GPS: 47.929657,20.499752
A bogácsi tónak köszönhetően egyedi mikroklímával rendelkező terület. Talaja ásványi anyagokban gazdag, emiatt karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Talaja gránit/vulkanikus, fekvése dél-délnyugati.
Fajták: Chardonnay, Pinot Noir, Syrah és Kékfrankos


Nagyfai (Noszvaj), 12 hektár • GPS: 47.938916,20.493228
Enyhe lejtésű, helyenként köves talajú, harmonikus és kerek borokat adó terület.
Fajták: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc

 

LÁTOGATÁS A BORÁSZATNÁL

A minőségi borfogyasztás tradícióra, tiszteletre, bizalomra, meghittségre épül. Mi büszkék vagyunk kiváló borainkra, amelyek egyedi művészeti alkotások: ötvözik az Egri Borvidék terroirjának szépségét, az alkotó borászok tudását és a magyar és amerikai tanácsadóink szakértelmét.
A tufába vájt, 80 főt befogadni képes kóstolóhelyiségeink a legmagasabb elvárásoknak is megfelelnek. Előzetes bejelentkezés alapján többféle borbemutató programot ajánlunk, amelyek során pincelátogatás, technológiai ismertető, és természetesen borkóstoló szerepel. Minden vendégünknek egyedi figyelmet szentelünk, örömmel segítjük abban, hogy megismerjék a borkészítés titkait, és értő borkóstolóvá válhassanak. Hangulatos kóstolóhelységeink Önökre várnak! Jöjjenek és hozzák magukkal barátaikat, üzletfeleiket is!


Bepillantás a KNW ízvilágába – Borkóstoló borkorcsolyával
A fehér, rozé és vörösborok mellé pogácsát, különféle sajtokat és ásványvizet kínálunk igény szerint. Vendégeink a borsor megízlelése után átfogó képet kapnak a Kovács Nimród Winery ízvilágról.
 
Évjáratkóstoló – Időutazás a hordó és palack segítségével
Tematikus kóstoló, egy kiválasztott fajta (pl. Chardonnay, Kékfrankos), vagy márka (pl. Rhapsody, NJK) évjáratonkénti újrakóstolása, összehasonlítása. Felidéződnek a régmúlt évjáratok, s ki-ki eldöntheti, melyik áll szívéhez közelebb: az összeért, lecsillapodott palackvilág, vagy a hordóban duzzadó, ifjonti hevesség.
 
Bepillantás a borász alkotóműhelyébe – Komponáld meg saját Egri Borod!
Olyan lehetőséget kínálunk a borokhoz értő, vagy azokról véleményt formáló, alkotó kedvű látogatóinknak, mely során átélhetik a borászat művészi pillanatait, elleshetik a borkészítés műhelytitkait, megismerhetik a borok arculattervezésének szempontjait. A programban résztvevők négy alapbor felhasználásával, a már-már tudományos munkához szükséges eszközök segítségével állíthatják össze a bort, amely legjobban kifejezi az egri borról kialakított elképzelésüket. A házasítás technikáját, az alkotómunka lépéseit, a különböző komponensek társításának szempontjait borász szakirányítása mellett sajátíthatják el. A komponálás során legfeljebb három borházasítást lehet készíteni, melyek közül a legjobban sikerültet maguk az alkotók "vakbírálattal" minősítik. A legszebbnek talált, győztes bor alkotója elismerésül egy palack vörösbort kap ajándékba.
Igény szerint a kóstolók gazdag hidegtállal vagy meleg ételekkel is kiegészülhetnek.


A programok végén vásárlási lehetőséget biztosítunk!


További információ és bejelentkezés:
Pintér Noémi
+36 70 452 2626
 
Kovács Nimród Winery
Tel.: +36 70 452 26 26
3300 Eger, Verőszala u. 66.
noemi@kovacsnimrodwinery.com
www.kovacsnimrodwinery.com



< Vissza