2018. augusztus 14. | Marcell
12° calendar-image 29°
Eger.hu
atlagosan-15-szazalekkal-nott-a-napi-vizfogasztas
Átlagosan 15 százalékkal nőtt a...
Az augusztusi kánikula nem csak a sör,...
gal-tibor-boraszra-emlekeztek-szuletesnapjan-20290
Gál Tibor borászra emlékeztek...
Gál Tibor néhai egri borászra emlékeztek...
ismet-palyazhatnak-a-varos-zeneszei-20289
Ismét pályázhatnak a város zenészei
Augusztus 31-ig pályázhatnak Egri...
hamar-eltavolitjak-a-falfirkakat
Hamar eltávolítják a falfirkákat
Falfirkával csúfították el az...
vegvari-vigassagok-20287
Végvári vigasságok
A Végvári Vigasságok idei egyik...
bikesafe-mentsd-a-bringadat-most--20286
BikeSafe – Mentsd a bringádat most!
Augusztusban is folytatódik a rendőrség...
sziv-egyesuletek-orszagos-sporttalalkozoja
Szív Egyesületek országos...
A Magyar Szívegyesületek Országos...
tanszervasar-20284
Tanszervásár
Hamarosan kezdődik az iskola. Az...
dronpilotak-patthelyzetben-20280
Drónpilóták patthelyzetben
Az idei balatoni Kékszalag vitorlásverseny...
svet-kulonleges-gasztronomiai-program
SVÉT: különleges gasztronómiai...
Egerben rendezik meg a 10. SVÉT...
ugyeljunk-a-biztonsagra-a-fesztivalokon
Ügyeljünk a biztonságra a...
Több jó tanácsot is ad a Heves Megyei...
penteken-egy-iranyba-megnyilik-a-mekcsey-utca
Egy irányba megnyílik a Mekcsey utca
Augusztus 3-án, pénteken 14.00 órától...
kocka-kiallitas-lego-modellek-a-maraiban
Kocka kiállítás: Lego-modellek a...
Vidámpark, fagylaltos autó, traktor,...
felkeszulesi-merkozesen-20275
Felkészülési mérkőzésen
Július 16-án kezdte el a munkát az új...
az-augusztusi-rendezvenyekrol-egyeztettek-a-hatosagok-20274
Az augusztusi rendezvényekről...
A nyár utolsó hónapjában is fokozottan...
jelzolampas-csomopont-epul-20273
Jelzőlámpás csomópont épül
Jelzőlámpás csomóponttá alakul a Sas...
kanikula-a-varos-tobb-pontjan-is-vizet-osztottak
Kánikula: A város több pontján is...
Délelőtt tíz órától délig a...
fontos-valtozasokrol-tajekoztattak-a-szurkolokat
Fontos változásokról...
Szurkolói ankétot tartott az Eger...
szoptatas-vilaghete-elkezdodott-az-egri-programsorozat-20270
Szoptatás világhete: elkezdődött az...
Augusztus elsején elkezdődött a...
korabban-kezdodhet-a-szuret-az-egri-borvideken-is-20269
Korábban kezdődhet a szüret az Egri...
Országszerte, így az Egri borvidéken is...
diplomamentes
Diplomamentés
Várhatóan augusztustól lehet jelentkezni...
jubileum-ujra-szinpadon-az-egri-csillagok
Jubileum: Újra színpadon az Egri...
Újra látható az Egri csillagok című...
parakapuval-es-ivokutakkal-segitik-a-jarokeloket-20266
Párakapuval és ivókutakkal segítik...
Párakapuval, ivókutakkal és az utak...
novekszik-a-koztartozasmentes-adozok-szama
Növekszik a köztartozásmentes...
Évről-évre nő a köztartozásmentes...
lengyel-es-nemet-jarorok-is-vigyaznak-a-turistakra-20264
Lengyel és német járőrök is...
Két német és két lengyel rendőr...
viragos-magyarorszag-20262
Virágos Magyarország
Több mint háromszáz település mellett...
karpat-medencei-magyar-nagycsaladok-taboroznak-20261
Kárpát-medencei magyar nagycsaládok...
Negyvenöt Kárpát-medencei magyar...
berg-system-eger-se-ii-felsotarkany-1-7
Berg System-Eger SE II -Felsőtárkány...
Első felkészülési mérkőzését...
fokozottan-ellenoriztek-a-motorosokat-a-hetvegen-20259
Fokozottan ellenőrizték a motorosokat...
Fokozottan ellenőrizte a rendőrség a...
megujult-jezus-szive-templom-elotti-parkolo-20258
Megújult Jézus Szíve templom előtti...
Megújult a Maklári utcai Jézus Szíve...

KOVÁCS NIMRÓD WINERY

Létrehozva: 2014. július 09.  |  Utoljára frissítve: 2015. március 03.

FILOZÓFIA: A jó bor lényege az egyedülálló szőlő-termő dűlőkben rejlik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hogy az egri bortermelő vidék legjobb terroir-jai közül három a Kovács Nimród Winery tulajdona. Mivel Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlíthatóak, olyan fajtákat telepítettünk, melyek itt érzik otthon magukat és így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük. A hűvösebb bortermelő vidékek nemzetközi fajtáin kívül – mint a Chardonnay, a Pinot Noir, a Syrah, a Merlot és a Cabernet Franc -, büszkék vagyunk a hagyományos magyar borainkra, a Furmintra és a Kékfrankosra is.


Szőlőültetvényeinket a fenntartható fejlődés jegyében környezetbarát, a kézi munkára alapozott termesztés-technológiával gondozzuk. Egészséges és örömöt adó szőlőinket évről évre kézzel szüreteljük, hogy tökéletes borok készülhessenek belőlük.


A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban, éppen olyanok, mint borászatunk hét összefüggő épülete. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.
Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül!
Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!


A borászatról bővebben 2014-es Birtok Brossúránkban olvashat!


SZŐLŐTERÜLETEK & SZŐLŐFAJTÁK

Nagy Eged (Eger), 10 hektár • GPS: 47.926149,20.418516
Egyedülálló fekvésű, dél-délnyugati irányú, meredek terület. Talaja mészkő, amely a bornak különleges, ásványos jelleget ad.
Fajták: Furmint, Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc és Merlot.


Nyilasmár (Noszvaj), 8 hektár • GPS: 47.929657,20.499752
A bogácsi tónak köszönhetően egyedi mikroklímával rendelkező terület. Talaja ásványi anyagokban gazdag, emiatt karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Talaja gránit/vulkanikus, fekvése dél-délnyugati.
Fajták: Chardonnay, Pinot Noir, Syrah és Kékfrankos


Nagyfai (Noszvaj), 12 hektár • GPS: 47.938916,20.493228
Enyhe lejtésű, helyenként köves talajú, harmonikus és kerek borokat adó terület.
Fajták: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc

 

LÁTOGATÁS A BORÁSZATNÁL

A minőségi borfogyasztás tradícióra, tiszteletre, bizalomra, meghittségre épül. Mi büszkék vagyunk kiváló borainkra, amelyek egyedi művészeti alkotások: ötvözik az Egri Borvidék terroirjának szépségét, az alkotó borászok tudását és a magyar és amerikai tanácsadóink szakértelmét.
A tufába vájt, 80 főt befogadni képes kóstolóhelyiségeink a legmagasabb elvárásoknak is megfelelnek. Előzetes bejelentkezés alapján többféle borbemutató programot ajánlunk, amelyek során pincelátogatás, technológiai ismertető, és természetesen borkóstoló szerepel. Minden vendégünknek egyedi figyelmet szentelünk, örömmel segítjük abban, hogy megismerjék a borkészítés titkait, és értő borkóstolóvá válhassanak. Hangulatos kóstolóhelységeink Önökre várnak! Jöjjenek és hozzák magukkal barátaikat, üzletfeleiket is!


Bepillantás a KNW ízvilágába – Borkóstoló borkorcsolyával
A fehér, rozé és vörösborok mellé pogácsát, különféle sajtokat és ásványvizet kínálunk igény szerint. Vendégeink a borsor megízlelése után átfogó képet kapnak a Kovács Nimród Winery ízvilágról.
 
Évjáratkóstoló – Időutazás a hordó és palack segítségével
Tematikus kóstoló, egy kiválasztott fajta (pl. Chardonnay, Kékfrankos), vagy márka (pl. Rhapsody, NJK) évjáratonkénti újrakóstolása, összehasonlítása. Felidéződnek a régmúlt évjáratok, s ki-ki eldöntheti, melyik áll szívéhez közelebb: az összeért, lecsillapodott palackvilág, vagy a hordóban duzzadó, ifjonti hevesség.
 
Bepillantás a borász alkotóműhelyébe – Komponáld meg saját Egri Borod!
Olyan lehetőséget kínálunk a borokhoz értő, vagy azokról véleményt formáló, alkotó kedvű látogatóinknak, mely során átélhetik a borászat művészi pillanatait, elleshetik a borkészítés műhelytitkait, megismerhetik a borok arculattervezésének szempontjait. A programban résztvevők négy alapbor felhasználásával, a már-már tudományos munkához szükséges eszközök segítségével állíthatják össze a bort, amely legjobban kifejezi az egri borról kialakított elképzelésüket. A házasítás technikáját, az alkotómunka lépéseit, a különböző komponensek társításának szempontjait borász szakirányítása mellett sajátíthatják el. A komponálás során legfeljebb három borházasítást lehet készíteni, melyek közül a legjobban sikerültet maguk az alkotók "vakbírálattal" minősítik. A legszebbnek talált, győztes bor alkotója elismerésül egy palack vörösbort kap ajándékba.
Igény szerint a kóstolók gazdag hidegtállal vagy meleg ételekkel is kiegészülhetnek.


A programok végén vásárlási lehetőséget biztosítunk!


További információ és bejelentkezés:
Pintér Noémi
+36 70 452 2626
 
Kovács Nimród Winery
Tel.: +36 70 452 26 26
3300 Eger, Verőszala u. 66.
noemi@kovacsnimrodwinery.com
www.kovacsnimrodwinery.com



< Vissza