2018. május 22. | Júlia
12° calendar-image 29°
Eger.hu
Augusztus 20. Egerben
Szépasszony fesztivál sok zenével,...
Forró nyári ajánlat Egerben 2018
A Hotel Ködmön**** ajánlata.
Az első egri wellness éjszakát mi...
Négy napon át kényeztetjük,...
Élmények Egerben!
Akciós wellness napok szívvel,...
Tisza-tavi Vízitúrák
Motorcsónakkal, képzett túravezetővel.
XXIII. Végvári Vigasságok - Eger...
HAGYOMÁNY – KULTUSZ – CSATA – DIADAL...
Feszt! Eger 2018
Eger legnagyobb könnyűzenei fesztiválja!
Nők nyomában Egertől Matyóföldig
Az Egri várat és az UNESCO listájára...
Eger hőse
Tölsd le a Mistory játékot az...

Szépasszonyvölgy

Létrehozva: 2013. február 21.  |  Utoljára frissítve: 2015. március 17.

A ma közel 200 pincét számláló Szépasszony-völgy az elmúlt évszázadokban szorosan összekapcsolódott az egri borok hírnevével.


A völgy nevéhez legendák sora fűződik. Bakó Ferenc néprajzkutató szerint a „Szépasszony" az ősvallás egyik istenasszonya volt, Vénuszhoz hasonló alak, a szerelem istennője. Neki mutattak be áldozatot ezen a helyen. A földművesek egy híresen szép asszonyról mesélnek, aki itt árusította az egyik pincében a jó egri bort. Mások szerint egy úri villa kikapós szép asszonyáról kapta nevét a völgy. A levéltári adatok alapján nem állapítható meg egyértelműen a név eredete, mint ahogy az első pincék építésének ideje sem.


A pincéket az Eger határában több száz méter vastagságban megtalálható vulkanikus eredetű riolittufába vágták, mely kiválóan alakítható. További előnye, hogy benne a bor állandó, 10-15 °C-os hőmérsékleten tartható az esztendő minden szakában. Emellett a pincében élő mohák és a nemes penész sajátos atmoszférát teremtenek, kellemes illatuk elősegíti a bor érlelődését, zamatának kialakulását.

 

 

Térképen mutat

 



< Vissza