2017. július 27. | Olga
13° calendar-image 26°
Eger.hu
zuhanas-a-kepesben
Zuhanás a Kepesben
Kepes György a tudomány és a művészet...
seregely-istvan-30-evforduloja
Seregély István 30. évfordulója
Seregély István nyugalmazott egri érseket...
imoko-udulo
Imókő üdülő
A város több mint tíz éve biztosít...
fak-doltek-es-gallyak-szakadtak-az-uttestre-17906
Fák dőltek és gallyak szakadtak az...
Egerbe is megérkezett a viharral együtt a...
eizp-palyazati-felhivas-2017-2
EIZP PÁLYÁZATI FELHÍVÁS 2017/2
Eger Megyei Jogú Város Önkormányzata...
kivalo-a-vizminoseg-a-strandokon-17896
Kiváló a vízminőség a strandokon
A folyamatos ellenőrzés szerint kiváló a...
a-p-mobil-koncertezett-a-szepasszonyvolgyben
A P. Mobil koncertezett a...
A P. Mobil adott koncertet a Márai...
focival-a-gyermekekert
Focival a gyermekekért
A Felsőváros Sporttelep adott helyszínt a...
kulon-mertek-a-motorok-zajszintjet
Külön mérték a motorok zajszintjét
Áprilistól októberig folyamatosan, heti...
bunmegelozes-a-vakacio-alatt
Bűnmegelőzés a vakáció alatt
A nyári időszakban sokan kelnek útra....
eszterhazy-kesc-uj-edzo-uj-jatekosok-a-klubnal-17882
Eszterházy KESC: új edző, új...
Bemutatták az Eszterházy KESC...
viragos-magyarorszagert-verseny-egerben-a-zsuri
Virágos Magyarországért Verseny –...
Egerbe látogatott a Virágos...
vizosztas-a-dobo-teren-17878
Vízosztás a Dobó téren
500 üveg vizet osztottak szét ma délben a...
nyomon-kovetheto-mikor-ellenoriznek-a-revizorok
Nyomon követhető mikor ellenőriznek...
Nyomon lehet követni hol, mikor és kiket...
nyugodtan-telik-a-turistaszezon-egerben
Nyugodtan telik a turistaszezon Egerben
Alapvetően nyugodtan telik a turistaszezon...
franciaorszagi-turnen-az-ethnofil
Franciaországi turnén az Ethnofil
Franciaországban turnézik az egri Ethnofil...
a-szabadsag-ott-kezdodik
A szabadság ott kezdődik
A Zsinagóga Galéria volt az Egri Séták...
elkezdte-a-felkeszulest-az-eger-se-noi-csapata-17873
Elkezdte a felkészülést az Eger SE...
Az Eger SE női csapata is elkezdte a...
kiemelt-figyelmet-kapnak-a-vendeglatohelyek-17868
Kiemelt figyelmet kapnak a...
Kiemelten ellenőrzik a szórakozó- és...
jatszoter-6
Játszótér 6
Két egri és négy külföldi, szerb,...
eger-se-dvtk-ii-edzomerkozest-tartottak
Eger SE – DVTK II. edzőmérkőzést...
Edzőmérkőzést játszott az Eger SE és a...
tilos-furdozni-a-varosi-szokokutakban-
Tilos fürdőzni a városi...
A városi szökőkutakban való fürdőzés...
szigoritanak-az-allatvedelmi-torvenyt
Szigorítanák az állatvédelmi...
Egri állatvédők is csatlakoztak az...
ruzsa-magdi-adott-koncertet-a-marai-kozpontban
Rúzsa Magdi adott koncertet a Márai...
Rúzsa Magdi énekelt a Márai...
nemzetkozi-fiukorus-es-orgonafesztival-17860
Nemzetközi Fiúkórus- és...
Kórusok, szólisták, orgonaművészek...
gardonyi-kor-2017-17859
Gárdonyi-kör 2017
Magyar regényírók az egri várban címmel...
egrieknek-is-szurkolhatunk-a-fina-vilagbajnoksagon
Egrieknek is szurkolhatunk a FINA...
Pénteken a megnyitóval, illetve a...
egri-a-vizes-vb-hivatalos-bora
Egri a Vizes VB hivatalos bora
Kiváló versenyzők mellé, remek borok is...
elkeszult-a-heves-megyei-defibrillator-terkep
Elkészült a Heves megyei...
Elkészült Heves megye defibrillátor...
ifjusagi-garancia-program-17849
Ifjúsági Garancia Program
A 25 év alatti munkakeresőket támogatja...

Borok hajdan és ma

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2015. november 12.

Eger évezredes egyházi központ, püspöki, majd érseki székhely. Több szerzetesrend is működött a városban, az Eger környéki szőlőtermelés fejlesztésében a püspökségnek, az érsekségnek és a szerzetesrendeknek nagy szerepük volt.


Az egri borvidék kiemelkedő borai a századok során a már említett Egri Bikavéren kívül a következőek lettek:

 

Egri olaszrizling: üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.

 

Egri leányka: rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes, de mégis kedves fehérbor. A borvidék termelői száraz, félszáraz, félédes borként forgalmazzák.

 

Egri muskotály: a friss muskotályszőlő illatát, zamatát magában hordozó félédes fehérbor, amit újabban egy-két termelő száraz borként is forgalmaz.

 

Egri chardonnay: a szőlőfajta adta lehetőségekkel élve az üde, friss, deduktív, gyümölcsös, farkasalmára emlékeztető illatú és zamatú borok mellett újabban megtalálhatók a borvidéken a barikban erjesztett és érlelt borok is, amelyeknek teltsége új színfoltot jelent.

 

Egri kékfrankos: élénkvörös színű, diszkrét gyümölcsillattal rendelkező, az érleltebb borok esetében a tanninokat illatban és ízben is harmonikusan megjelenítő vörösbor. Üde, savas jellege az idősebb boroknál a finom íz harmóniájában oldódik fel.

 

Egri cabernet franc: mélyrubin színű, fűszeres, a tanninok finomságát is magában hordozó, gyümölcsös zamatú, finom, gazdag szövetű, testes, száraz vörös bor. Az érlelt típusoknál a barik érlelés finom összhangba kerül a bor aromájával.

 

Egri cabernet sauvignon: mély rubinszínű, intenzív gyümölcsillatokkal, fajta karakterekkel (fekete ribizke, paprika) rendelkező, finom tannin összetételű, hosszú ízű, gazdag zamatú, száraz vörösbor. Nívós, barik hordóban érlelt bor esetében az aroma gazdagsága kiegészül a kókuszra és a csokoládéra emlékeztető aromával.

 

< Vissza