2017. május 27. | Hella
10° calendar-image 26°
Eger.hu
egri-sikerek-helyi-ertek-dijat-kapott-a-tv-eger
Egri sikerek – Helyi Érték díjat...
Helyi Érték díjat kapott Harsányi Judit...
fejlesztespolitikai-kerekasztal
Fejlesztéspolitikai Kerekasztal
Csepreghy Nándor miniszterhelyettes,...
digitalis-atallas-az-oktatasban-17508
Digitális átállás az oktatásban
A digitális technológia lehetőségeivel,...
iden-is-megvalasztottak-az-egri-ersek-borat
Idén is megválasztották az Egri...
Harmadik éve választják meg az egri...
vasarnap-lesz-a-kozlekedik-a-csalad-vetelkedo
Vasárnap lesz a Közlekedik a család...
Az egri gyermeknap programjával egy...
helyi-televiziok-orszagos-talalkozoja-17490
Helyi televíziók országos...
Egerben tartja éves tavaszi találkozóját...
kemenysepres-17489
Kéményseprés
Idén a lakosság számára ingyenes a...
gyerekek-a-tietek-
Gyerekek, a tiétek!
Gyermeknap az Egri Várban, az Érsekkertben...
kozgyules-17486
Közgyűlés
Személyi ügyek, beszámolók, üzleti...
mutasd-a-karszalagod-
Mutasd a karszalagod!
Már csak egy hét és Egerben elindul a...
varjuk-az-eszreveteleit-a-mobilitasi-terv-i-utemerol-17484
Hogyan közlekedjünk Egerben?
Eger Megyei Jogú Város Önkormányzata...
kotelugro-verseny
Kötélugró verseny
A Maklári Bosch Kötélugró Klub mesterek...
9-evtizedes-jubileumra-emlekeztek-a-a-varoshazan
9 évtizedes jubileumra emlékeztek a a...
A gépjárműhasználat népszerűsítése,...
67-bornemissza-gergely-okolvivo-emlekverseny-17479
67. Bornemissza Gergely Ökölvívó...
Tíz nemzet több mint 200 serdülő,...
hamarosan-elkeszul-a-baktai-ut-felujitasa
Hamarosan elkészül a Baktai út...
Elkészült az aszfaltozás a Baktai úton,...
magyar-kisallatfajtak-napja-es-komondor-fesztival
Magyar Kisállatfajták Napja és...
Az Érsekkert ad otthont a hétvégén a...
ezer-lampas-ejszakaja
Ezer Lámpás Éjszakája
Idén Eger is csatlakozott az Ezer Lámpás...
varjuk-az-eszreveteleit-a-mobilitasi-terv-i-utemerol
Várjuk az észrevételeit a...
Eger Megyei Jogú Város Önkormányzata...
folyatodik-a-barany-uszoda-epitese
Folyatódik a Bárány uszoda építése
Április végén átadták a kivitelezőnek...
egerben-tartjak-az-orszagos-borversenyt-17460
Egerben tartják az országos...
Eger ad otthont a 38. Országos...
eger-se-kupagyozelem-es-bajnoki-siker
Eger SE - kupagyőzelem és bajnoki...
Győzelem a Vass Géza Kupa megyei...
hazi-borversenyt-tartottak-a-kertbaratok-17452
Házi borversenyt tartottak a...
Megtartotta idei házi borversenyét a...
liga-kupa-gyoztes-lett-az-eger-sbs-eszterhazy
Liga Kupa-győztes lett az Eger SBS...
Az Eger SBS Eszterházy nyerte az ebben a...
lajosvarosi-majalis-17449
Lajosvárosi majális
A helyi közösségeket kívánták...
kozos-cel
Közös cél
Játszóteret, fekvőrendőrt és a...
oldtimerek-a-dobo-teren
Oldtimerek a Dobó téren
Nyolcvan oldtimer modellt csodálhattak meg...
a-nyari-vilagversenyekre-keszulnek-17437
A nyári világversenyekre készülnek
Az Egri Úszó Klub versenyzői az áprilisi...
tarsashaz-epul-a-regi-szukseglakasok-helyen
Társasház épül a régi...
A régi, rossz állapotú szükséglakások...
gyermeknapi-nosztalgiamajalis-17435
Gyermeknapi nosztalgiamajális
Kötélhúzás, célba dobás és...
felujitjak-a-minaretet
Felújítják a Minaretet
Hamarosan elkezdődik az egri Minaret...

Borok hajdan és ma

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2015. november 12.

Eger évezredes egyházi központ, püspöki, majd érseki székhely. Több szerzetesrend is működött a városban, az Eger környéki szőlőtermelés fejlesztésében a püspökségnek, az érsekségnek és a szerzetesrendeknek nagy szerepük volt.


Az egri borvidék kiemelkedő borai a századok során a már említett Egri Bikavéren kívül a következőek lettek:

 

Egri olaszrizling: üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.

 

Egri leányka: rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes, de mégis kedves fehérbor. A borvidék termelői száraz, félszáraz, félédes borként forgalmazzák.

 

Egri muskotály: a friss muskotályszőlő illatát, zamatát magában hordozó félédes fehérbor, amit újabban egy-két termelő száraz borként is forgalmaz.

 

Egri chardonnay: a szőlőfajta adta lehetőségekkel élve az üde, friss, deduktív, gyümölcsös, farkasalmára emlékeztető illatú és zamatú borok mellett újabban megtalálhatók a borvidéken a barikban erjesztett és érlelt borok is, amelyeknek teltsége új színfoltot jelent.

 

Egri kékfrankos: élénkvörös színű, diszkrét gyümölcsillattal rendelkező, az érleltebb borok esetében a tanninokat illatban és ízben is harmonikusan megjelenítő vörösbor. Üde, savas jellege az idősebb boroknál a finom íz harmóniájában oldódik fel.

 

Egri cabernet franc: mélyrubin színű, fűszeres, a tanninok finomságát is magában hordozó, gyümölcsös zamatú, finom, gazdag szövetű, testes, száraz vörös bor. Az érlelt típusoknál a barik érlelés finom összhangba kerül a bor aromájával.

 

Egri cabernet sauvignon: mély rubinszínű, intenzív gyümölcsillatokkal, fajta karakterekkel (fekete ribizke, paprika) rendelkező, finom tannin összetételű, hosszú ízű, gazdag zamatú, száraz vörösbor. Nívós, barik hordóban érlelt bor esetében az aroma gazdagsága kiegészül a kókuszra és a csokoládéra emlékeztető aromával.

 

< Vissza