2020. szeptember 23. | Tekla
Eger.hu
az-onkormanyzat-tulajdonaba-kerul-24307
Az önkormányzat tulajdonába kerül
November 1-től az önkormányzathoz...
a-tourinform-irodaert-aggodik-a-helyi-fidesz-24306
A Tourinform Irodáért aggódik a...
A csütörtöki városi közgyűlés...
erzsebet-fesztival-nyarzaro-belvarosi-piknik-24305
Erzsébet Fesztivál – Nyárzáró...
Minifesztivállal búcsúztak a nyártól az...
kozlekedesbiztonsagi-vetelkedo-24304
Közlekedésbiztonsági vetélkedő
Idén kilenc család vett részt a Heves...
ket-gyozelemmel-kezdte-a-szezont-az-eszterhazy-sc-24303
Két győzelemmel kezdte a szezont az...
Első hazai mérkőzését játszotta az NB...
egri-cukorbeteg-talalkozo-24302
Egri Cukorbeteg Találkozó
Eger Civil Ünnepéhez kapcsolódva idén is...
szuret-es-eger-civil-unnepe-24301
Szüret és Eger Civil Ünnepe
Idén a Szépasszonyvölgy adott otthont a...
satrak-allnak-a-korhaz-elott
Sátrak állnak a kórház előtt
Nyitott katonai sátrakat állítottak fel a...
csaladi-nap-ovintezkedesekkel
Családi nap óvintézkedésekkel
Óvintézkedések mellett a szabadban...
szemet-stop-a-nagy-eged-hegyen
Szemét STOP a Nagy-Eged hegyen
Majd három konténernyi illegális...
ob-i-zf-eger-debreceni-vse-17-10
OB I: ZF-Eger – Debreceni VSE 17-10
Az OB I-es férfi vízilabda bajnokságban...
dijatado-legszebb-konyhakertek-egerben
Díjátadó - Legszebb konyhakertek...
Idén nyolcadik alkalommal keresték az...
510-mestert-avattak-az-elmult-evtizedekben
510 mestert avattak az elmúlt...
Az elmúlt két évtizedben...
medve-jart-a-kornyeken-24292
Medve járt a környéken
Az elmúlt hetekben többször, több helyen...
varosfejleszto-otletverseny-megosztott-elso-hellyel
Városfejlesztő ötletverseny...
A Találjuk ki Egert! városfejlesztő...
bringas-reggeli-a-felsovarosban
Bringás reggeli a Felsővárosban
Az Egri Kulturális és Művészeti Központ...
az-onkormanyzat-betiltana-a-muanyag-
Az önkormányzat betiltaná a...
Az egri önkormányzat január 1-től...
a-nea-keretosszeg-jovore-9-3-milliard-ft-lesz
A NEA keretösszeg jövőre 9,3...
A civil szervezetekkel kapcsolatos...
ismet-adomanyok-erkeztek-a-nemet-tartalekosoktol-24280
Ismét adományok érkeztek a német...
A MATASZ Heves Megyei Szervezetéhez egy...
9-studioszinhazi-tancfesztival-24279
9. Stúdiószínházi Táncfesztivál
Szeptember 23-tól öt napon át a...
egri-sportcentrum-se-tarnamente-ssze-0-8
Egri Sportcentrum SE – Tarnamente...
A labdarúgó megyei III. osztályban...
ferfi-magyar-kupa-zf-eger-miskolci-vlc-14-8-24276
Férfi Magyar Kupa: ZF-Eger –...
A Magyar Vízilabda Szövetség augusztusban...
javitasi-munkalatok-es-forgalmirend-valtozas-24275
Javítási munkálatok és...
Garanciális javítási munkálatok...
bognar-ignac-kiall-az-igazsaga-mellett
Bognár Ignác kiáll az igazsága...
Ahogyan arról korábban beszámoltunk...
rejtett-muemlekek-nyitjak-meg-kapuikat
Rejtett műemlékek nyitják meg...
Szeptember 19-20. között közel 300 hazai...
500-ezer-forinttal-tamogattak-a-voroskeresztet
500 ezer forinttal támogatták a...
Az Egységben a Városért Egyesület az...
szolgalati-emlekerem-ovodapedagogusoknak
Szolgálati emlékérem...
A napokban több nyugdíjba vonuló...
koronavirus-192-fertozott-van-jelenleg
Koronavírus – 192 fertőzött van...
192 fertőzöttet regisztráltak Heves...
mustgazmergezes-ez-most-csak-gyakorlat-volt--24268
Mustgázmérgezés: ez most csak...
Idén is látványos gyakorlattal hívja fel...
tartalekosok-nyilt-kikepzese-24267
Tartalékosok nyílt kiképzése
Eger egykor igazi katonavárosnak...

Borok hajdan és ma

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2019. április 02.

Eger évezredes egyházi központ, püspöki, majd érseki székhely. Több szerzetesrend is működött a városban, az Eger környéki szőlőtermelés fejlesztésében a püspökségnek, az érsekségnek és a szerzetesrendeknek nagy szerepük volt.


Az egri borvidék kiemelkedő borai a századok során a már említett Egri Bikavéren kívül a következőek lettek:

 

Egri olaszrizling: üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.

 

Egri leányka: rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes, de mégis kedves fehérbor. A borvidék termelői száraz, félszáraz, félédes borként forgalmazzák.

 

Egri muskotály: a friss muskotályszőlő illatát, zamatát magában hordozó félédes fehérbor, amit újabban egy-két termelő száraz borként is forgalmaz.

 

Egri chardonnay: a szőlőfajta adta lehetőségekkel élve az üde, friss, deduktív, gyümölcsös, farkasalmára emlékeztető illatú és zamatú borok mellett újabban megtalálhatók a borvidéken a barikban erjesztett és érlelt borok is, amelyeknek teltsége új színfoltot jelent.

 

Egri kékfrankos: élénkvörös színű, diszkrét gyümölcsillattal rendelkező, az érleltebb borok esetében a tanninokat illatban és ízben is harmonikusan megjelenítő vörösbor. Üde, savas jellege az idősebb boroknál a finom íz harmóniájában oldódik fel.

 

Egri cabernet franc: mélyrubin színű, fűszeres, a tanninok finomságát is magában hordozó, gyümölcsös zamatú, finom, gazdag szövetű, testes, száraz vörös bor. Az érlelt típusoknál a barik érlelés finom összhangba kerül a bor aromájával.

 

Egri cabernet sauvignon: mély rubinszínű, intenzív gyümölcsillatokkal, fajta karakterekkel (fekete ribizke, paprika) rendelkező, finom tannin összetételű, hosszú ízű, gazdag zamatú, száraz vörösbor. Nívós, barik hordóban érlelt bor esetében az aroma gazdagsága kiegészül a kókuszra és a csokoládéra emlékeztető aromával.

 



< Vissza